Bakalářská práce se zabývá problematikou řízení rizik v logistickém řetězci podniku The Candy Plus Sweet Factory, s.r.o. Teoretická část se v první řadě zaměřuje na pojmy, jako jsou logistika, doprava, logistický řetězec aj. Dále je v práci stručně definován proces řízení rizik, který se skládá z identifikace, analýzy, hodnocení a ošetření rizik, které se mohou v logistice podniku vyskytnout. V praktické části jsou pomocí vybraných analýz rizik definovány nebezpečné hodnoty v oblasti logistiky a navrhovány bezpečné a ekonomicky výhodné řešení na řízení rizik v logistickém řetězci podniku.
Anotace v angličtině
The Bachelor thesis solve problem of management of the risk in the logistic range in the firm The Candy Plus Sweet Factory Ltd. The theoretical part primary direct attention to definition as is logistic, traffic, logistic range etc. Secondary briefly is defined the proces of management of the risk, which covers of identification, analysis, ranking and the tre-atment of the risks , which is figured in the logistic of the firm. In a practical part by means of the selected analysis of the risk, the dangerous values are define in the field of logistic and economical advantageous solve inf the management of the risk in logistic range of the firm.
Klíčová slova
logistika, logistický řetězec, riziko, řízení rizik, nástroje pro řízení rizik.
Bakalářská práce se zabývá problematikou řízení rizik v logistickém řetězci podniku The Candy Plus Sweet Factory, s.r.o. Teoretická část se v první řadě zaměřuje na pojmy, jako jsou logistika, doprava, logistický řetězec aj. Dále je v práci stručně definován proces řízení rizik, který se skládá z identifikace, analýzy, hodnocení a ošetření rizik, které se mohou v logistice podniku vyskytnout. V praktické části jsou pomocí vybraných analýz rizik definovány nebezpečné hodnoty v oblasti logistiky a navrhovány bezpečné a ekonomicky výhodné řešení na řízení rizik v logistickém řetězci podniku.
Anotace v angličtině
The Bachelor thesis solve problem of management of the risk in the logistic range in the firm The Candy Plus Sweet Factory Ltd. The theoretical part primary direct attention to definition as is logistic, traffic, logistic range etc. Secondary briefly is defined the proces of management of the risk, which covers of identification, analysis, ranking and the tre-atment of the risks , which is figured in the logistic of the firm. In a practical part by means of the selected analysis of the risk, the dangerous values are define in the field of logistic and economical advantageous solve inf the management of the risk in logistic range of the firm.
Klíčová slova
logistika, logistický řetězec, riziko, řízení rizik, nástroje pro řízení rizik.
Soustřeďte informační zdroje, proveďte jejich rešerši a zpracujte teoretickou část zabývající se problematikou řízení rizik v logistice podniku.
Popište současný stav řešené problematiky v oblasti logistiky vybraného podniku, identifikujte rizika a vypracujte jejich analýzu rizik s využitím odpovídajících metod.
Formulujte návrhy na řízení rizik v oblasti logistiky vybraného podniku.
Zhodnoťte přínos navržených opatření.
Zásady pro vypracování
Soustřeďte informační zdroje, proveďte jejich rešerši a zpracujte teoretickou část zabývající se problematikou řízení rizik v logistice podniku.
Popište současný stav řešené problematiky v oblasti logistiky vybraného podniku, identifikujte rizika a vypracujte jejich analýzu rizik s využitím odpovídajících metod.
Formulujte návrhy na řízení rizik v oblasti logistiky vybraného podniku.
Zhodnoťte přínos navržených opatření.
Seznam doporučené literatury
[1] SMEJKAL, Vladimír a RAIS, Karel. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 3., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada Publishing a.s.,2010, 360 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-3051-6. \vsp{1,5mm}
[2] OUDOVÁ, Alena. Logistika-Základy logistiky. Vyd. 1. Kralice na Hané: Computer media s.r.o.,2013,104 s. ISBN 978-80-7402-149-7. \vsp{1,5mm}
[3] MACUROVÁ, Pavla. Řízení rizik v logistice. Vyd. 1.Ostrava: VŠB-TU Ostrava, 2011, 250 s. ISBN 978-80-248-2538-0. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Seznam doporučené literatury
[1] SMEJKAL, Vladimír a RAIS, Karel. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 3., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada Publishing a.s.,2010, 360 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-3051-6. \vsp{1,5mm}
[2] OUDOVÁ, Alena. Logistika-Základy logistiky. Vyd. 1. Kralice na Hané: Computer media s.r.o.,2013,104 s. ISBN 978-80-7402-149-7. \vsp{1,5mm}
[3] MACUROVÁ, Pavla. Řízení rizik v logistice. Vyd. 1.Ostrava: VŠB-TU Ostrava, 2011, 250 s. ISBN 978-80-248-2538-0. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Přílohy volně vložené
CD
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Student prezentoval bakalářskou práci. Předseda komise doc. Rašner přečetl posudky a otázky od vedoucího. Student postupně zodpovídal otázky položené od vedoucího práce. Otázky vedoucího k obhajobě bakalářské práce:
1. Jaké, alespoň řádově, se dají odhadnout ekonomické přínosy formulovaných návrhů?
2. Jsou s výsledky analýz a návrhy seznámeni zástupci podniku?
3. Předpokládáte, že bude podnik některé návrhy realizovat?
Otázky oponenta k obhajobě bakalářské práce:
1. Proveďte SWOT analýzu s matematickým vyčíslením. Jakým způsobem se změní pohled
na rizika?
2. Proč jste kvalitu dodávek surovin vyřadil z velkých rizik? Pokud nebudou kvalitní výrobní
suroviny, nelze očekávat kvalitní výrobek. Student odpověděl na otázky od oponenta práce. Doktorka Jelšovská položila otázku - proč jste dával do bakalářské práce SWOT analýzu, když jak sám tvrdíte, jste ji až tak nepotřeboval. Vytknuta formální stránka prezentace a bakalářské práce. Doktor Hart navrhujete řadu zlepšení - máte v práci ekonomické vyčíslení zavedení do praxe a přínos podniku? Doc. Novák se dotazoval na lidské faktory, informace, vztah lidí k podniku a mentality firmy.