Bakalářská práce řeší problematiku rizik spojených se skladováním, distribucí a samotným prodejem. Teoretická část je zaměřena na vznik možných rizik v celém řetězci od skladová-ní až po prodej konečnému zákazníkovi. V práci jsou uvedeny specifické znaky velkoobchodu a maloobchodních prodejen. V praktické části je popsána česká obchodní organizace, ve které jsou analýzou FMEA posouzena rizika při skladování, distribuci a prodeji ovoce a zeleniny.
Anotace v angličtině
The bachelor's thesis solves issues of risks connected with storage, distribution ans selling. Theoretical part is focused on formation of possible risks in the entire business chain from storage to selling to a final customer. Specific marks of wholesale and retail trade are men-tioned. Practical part describes czech business organization and assesses, by using FMEA analysis, risks during storage, distribution and selling of vegetables and fruits
Klíčová slova
riziko, analýza rizik, FMEA, distribuce, skladování ovoce a zeleniny
Klíčová slova v angličtině
risk, analysa of risk, distribution, storage od vegetable and fruits
Rozsah průvodní práce
52 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce řeší problematiku rizik spojených se skladováním, distribucí a samotným prodejem. Teoretická část je zaměřena na vznik možných rizik v celém řetězci od skladová-ní až po prodej konečnému zákazníkovi. V práci jsou uvedeny specifické znaky velkoobchodu a maloobchodních prodejen. V praktické části je popsána česká obchodní organizace, ve které jsou analýzou FMEA posouzena rizika při skladování, distribuci a prodeji ovoce a zeleniny.
Anotace v angličtině
The bachelor's thesis solves issues of risks connected with storage, distribution ans selling. Theoretical part is focused on formation of possible risks in the entire business chain from storage to selling to a final customer. Specific marks of wholesale and retail trade are men-tioned. Practical part describes czech business organization and assesses, by using FMEA analysis, risks during storage, distribution and selling of vegetables and fruits
Klíčová slova
riziko, analýza rizik, FMEA, distribuce, skladování ovoce a zeleniny
Klíčová slova v angličtině
risk, analysa of risk, distribution, storage od vegetable and fruits
Zásady pro vypracování
Zpracujte teoretickou část zabývající se problematikou zvoleného tématu bakalářské práce.
Analyzujte rizika spojená se skladováním, distribucí a prodejem ovoce a zeleniny ve vybraném podniku.
Navrhněte opatření pro minimalizaci rizik.
Zásady pro vypracování
Zpracujte teoretickou část zabývající se problematikou zvoleného tématu bakalářské práce.
Analyzujte rizika spojená se skladováním, distribucí a prodejem ovoce a zeleniny ve vybraném podniku.
Navrhněte opatření pro minimalizaci rizik.
Seznam doporučené literatury
[1] SMEJKAL, Vladimír a Karel RAIS. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 4. aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2013, 483 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-4644-9. \vsp{1,5mm}
[2] NEUGEBAUER, Tomáš. Vyhledání a vyhodnocení rizik v praxi. 2. aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Wolters Kluwer, 2014, 111 s. ISBN 978-80-7478-458-3. \vsp{1,5mm}
[3] TICHÝ, Milík. Ovládání rizika: analýza a management. Vyd. 1. Praha: C.H. Beck, 2006, 396 s. ISBN 80-7179-415-5. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Seznam doporučené literatury
[1] SMEJKAL, Vladimír a Karel RAIS. Řízení rizik ve firmách a jiných organizacích. 4. aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2013, 483 s. Expert (Grada). ISBN 978-80-247-4644-9. \vsp{1,5mm}
[2] NEUGEBAUER, Tomáš. Vyhledání a vyhodnocení rizik v praxi. 2. aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Wolters Kluwer, 2014, 111 s. ISBN 978-80-7478-458-3. \vsp{1,5mm}
[3] TICHÝ, Milík. Ovládání rizika: analýza a management. Vyd. 1. Praha: C.H. Beck, 2006, 396 s. ISBN 80-7179-415-5. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
vedoucí: Ing. Slavomíra Vargová, Ph.D.
oponent: prof. Ing. Jiří Dvořák DrSc.
otázky vedoucího: bez otázek (zodpovězeno zcela, zodpovězeno částečně, nezodpovězeno)
otázky oponenta: Jaký bude vývoj v této oblasti při zavádění nových prostředků automatizovaných systémů řízení a používání kybernetické bezpečnosti v této zajímavé oblasti? - zodpovězeno zcela
Další otázky:
Ing. Eva Hoke, Ph.D. : uvádíte, že jedno z největších rizik je lidský faktor - můžete toto tvrzení objasnit? - zodpovězeno zcela
Ing. Jan Valouch, Ph.D. - jsou v práci obsaženy rizika krádeže - zodpovězeno zcela