Diplomová práce se zabývá tématem návrhu wellness služeb do nového wellness hotelu zaměřeného na náročné zákazníky ve společnosti Lázně Luhačovice, a. s. Je rozdělena na teoretickou, analytickou a projektovou část. Teoretická část se orientuje na poznatky získané studiem české a zahraniční odborné literatury zaměřené na cestovní ruch, lázeňský a wellness cestovní ruch, na samotný pojem wellness a také na charakteristiku analytických metod využitých v práci. Analytická část představuje společnost Lázně Luhačovice, a. s., zaměřuje se na analýzu wellness subjektů v České republice a v zahraniční a v poslední části je proveden řízený rozhovor. Ze získaných informací a poznatků je v projektové části diplomové práce vypracován projekt wellness služeb pro náročné zákazníky. Na závěr je tento projekt podroben nákladové, rizikové a časové analýze.
Anotace v angličtině
The diploma thesis deals with the topic of proposal wellness services into a new wellness hotel focused on demanding customers in the Lazne Luhacovice, a. s. It is divided into the theoretical, analytical and project part. The theoretical part focuses on the knowledge gai-ned from the study of czech and foreign specialized literature focused on tourism, spa and wellness tourism, on the concept of wellness as well as on the characteristics of the analy-tical methods used in the work. The analytical part represents Lázně Luhačovice, a. s., fo-cuses on the analysis of wellness hotels in the Czech Republic and abroad and in the last part is conducted a controlled interview. From the obtained information and knowledge, a project of wellness services for demanding customers is processed in the project part of the diploma thesis. Finally, this project is processed through cost, risk and time analysis.
Klíčová slova
cestovní ruch, wellness, náročný zákazník, zahraniční wellness trendy, wellness služby
Diplomová práce se zabývá tématem návrhu wellness služeb do nového wellness hotelu zaměřeného na náročné zákazníky ve společnosti Lázně Luhačovice, a. s. Je rozdělena na teoretickou, analytickou a projektovou část. Teoretická část se orientuje na poznatky získané studiem české a zahraniční odborné literatury zaměřené na cestovní ruch, lázeňský a wellness cestovní ruch, na samotný pojem wellness a také na charakteristiku analytických metod využitých v práci. Analytická část představuje společnost Lázně Luhačovice, a. s., zaměřuje se na analýzu wellness subjektů v České republice a v zahraniční a v poslední části je proveden řízený rozhovor. Ze získaných informací a poznatků je v projektové části diplomové práce vypracován projekt wellness služeb pro náročné zákazníky. Na závěr je tento projekt podroben nákladové, rizikové a časové analýze.
Anotace v angličtině
The diploma thesis deals with the topic of proposal wellness services into a new wellness hotel focused on demanding customers in the Lazne Luhacovice, a. s. It is divided into the theoretical, analytical and project part. The theoretical part focuses on the knowledge gai-ned from the study of czech and foreign specialized literature focused on tourism, spa and wellness tourism, on the concept of wellness as well as on the characteristics of the analy-tical methods used in the work. The analytical part represents Lázně Luhačovice, a. s., fo-cuses on the analysis of wellness hotels in the Czech Republic and abroad and in the last part is conducted a controlled interview. From the obtained information and knowledge, a project of wellness services for demanding customers is processed in the project part of the diploma thesis. Finally, this project is processed through cost, risk and time analysis.
Klíčová slova
cestovní ruch, wellness, náročný zákazník, zahraniční wellness trendy, wellness služby
Úvod
Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Zpracujte literární rešerši zaměřenou na wellness služby cestovního ruchu.
Praktická část
Charakterizujte současnou nabídku wellness služeb v Lázních Luhačovice, a. s.
Analyzujte wellness subjekty a jejich současnou nabídku wellness služeb pro náročné zákazníky na trhu České republiky a v zahraničí.
Na základě výsledků analýzy vypracujte projektové řešení wellness služeb zaměřených na náročné zákazníky.
Projekt podrobte ekonomické, časové a rizikové analýze.
Závěr
Zásady pro vypracování
Úvod
Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce.
Teoretická část
Zpracujte literární rešerši zaměřenou na wellness služby cestovního ruchu.
Praktická část
Charakterizujte současnou nabídku wellness služeb v Lázních Luhačovice, a. s.
Analyzujte wellness subjekty a jejich současnou nabídku wellness služeb pro náročné zákazníky na trhu České republiky a v zahraničí.
Na základě výsledků analýzy vypracujte projektové řešení wellness služeb zaměřených na náročné zákazníky.
Projekt podrobte ekonomické, časové a rizikové analýze.
Závěr
Seznam doporučené literatury
FLETCHER, John. Tourism: principles and practice. Fifth edition. Harlow, England: Pearson, 2013, 643 s. ISBN 978-0-273-75827-3.
KREJČÍ, Milada a Václav HOŠEK. Wellness. Praha: Vysoká škola tělesné výchovy a sportu Palestra, 2016, 304 s. ISBN 978-80-271-0010-1.
KŘÍŽEK, Felix a Josef NEUFUS. Moderní hotelový management: nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014, 224 s. ISBN 978-80-247-4835-1.
SMITH, Melanie a László PUCZKÓ. Health, tourism and hospitality: spas, wellness and medical travel. Second edition. London: Routledge, 2014, 508 s. ISBN 978-0-415-63865-4.
Seznam doporučené literatury
FLETCHER, John. Tourism: principles and practice. Fifth edition. Harlow, England: Pearson, 2013, 643 s. ISBN 978-0-273-75827-3.
KREJČÍ, Milada a Václav HOŠEK. Wellness. Praha: Vysoká škola tělesné výchovy a sportu Palestra, 2016, 304 s. ISBN 978-80-271-0010-1.
KŘÍŽEK, Felix a Josef NEUFUS. Moderní hotelový management: nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014, 224 s. ISBN 978-80-247-4835-1.
SMITH, Melanie a László PUCZKÓ. Health, tourism and hospitality: spas, wellness and medical travel. Second edition. London: Routledge, 2014, 508 s. ISBN 978-0-415-63865-4.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
mapy, grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Vedoucí práce: doc. Ing. Zuzana Tučková, Ph.D. 24 bodů. Charakterizujte trh wellness služeb, je odlišný český trh wellness služeb a např. rakouský? Zodpovězeno zcela.
Oponent práce: Ing. Jiří Dědek, MBA 22 bodů. Ve své práci se dotýkáte tématu klasifikace hotelů v ČR kdo tuto klasifikaci hotelů definuje a provádí? Je tato klasifikace v ČR legislativně vymahatelná? Jaké výhody plynou hotelům ze zařazení do oficiální klasifikace? Zodpovězeno zcela. Definujte rozdíl mezi lázeňskými a wellness balíčky (pobytovými produkty). Uveďte příklady. Zodpovězeno zcela.
Prof. Ing. Pavel Ondrčka, CSc.: Proč wellness služby na rozdíl od lázeňských nejsou hrazeny pojišťovnou? Zodpovězeno zcela.
Ing. Josef Krůžela, CSc.: Hovořila jste o službách rakouských wellness hotelů. Které konkrétně jste měla na mysli? Zodpovězeno částečně. Jak by Vámi popisovaný hotel měl být zařazen v rámci hotelové klasifikace? Zodpovězeno zcela.