Tato práce hodnotí, jaký vliv mají vlasové přípravky obohacené keratinovými hydrolyzáty na mechanické vlastnosti vlasů. V práci jsou popsány aktivní látky využívané v kosmetických přípravcích, keratin, jeho složení a využití, příprava hydrolyzovaného keratinu z kuřecího peří a jeho možnosti využití. Dále je přiblíženo hodnocení bezpečnosti kosmetických přípravků, metody hodnocení vlasové kosmetiky a senzorické hodnocení. Byly připraveny tři šampóny s přídavkem keratinového hydrolyzátu o různých koncentracích a jeden univerzální šampón bez přídavku hydrolyzovaného keratinu. Na konci experimentu byly připraveny vzorky z odebíraných vlasů od 24 probandů pro měření tloušťky vlasů, pro tahovou zkoušku a pro mikroskopické sledování lomu vlasů.
Anotace v angličtině
This diploma thesis evaluates the effect of hair products enriched with keratin hydrolysates on the mechanical properties of hair. The thesis describes active substances used in cosmetic products, keratin, its structure and use, the preparation of hydrolysed keratin from chicken feathers and its potential uses. Furthermore, the evaluation of the safety of cosmetic products, methods of evaluation of hair cosmetics and sensory evaluation are presented. There were prepared three shampoos with the addition of keratin hydrolysate in different concentrations and one universal shampoo without the addition of hydrolysed keratin. At the end of the experiment, samples were taken awy from 24 probands for the hair thickness measurement, for the tensile test and for the microscopic monitoring of hair refraction.
hair, the mechanical properties, tensile test, flexibility, keratin hydrolysates of chicken feather, shampoo, active ingredients, sensory evaluation, frothiness, surface tension, pH, detergent efficiency
Rozsah průvodní práce
118 s. (143 362 znaků)
Jazyk
CZ
Anotace
Tato práce hodnotí, jaký vliv mají vlasové přípravky obohacené keratinovými hydrolyzáty na mechanické vlastnosti vlasů. V práci jsou popsány aktivní látky využívané v kosmetických přípravcích, keratin, jeho složení a využití, příprava hydrolyzovaného keratinu z kuřecího peří a jeho možnosti využití. Dále je přiblíženo hodnocení bezpečnosti kosmetických přípravků, metody hodnocení vlasové kosmetiky a senzorické hodnocení. Byly připraveny tři šampóny s přídavkem keratinového hydrolyzátu o různých koncentracích a jeden univerzální šampón bez přídavku hydrolyzovaného keratinu. Na konci experimentu byly připraveny vzorky z odebíraných vlasů od 24 probandů pro měření tloušťky vlasů, pro tahovou zkoušku a pro mikroskopické sledování lomu vlasů.
Anotace v angličtině
This diploma thesis evaluates the effect of hair products enriched with keratin hydrolysates on the mechanical properties of hair. The thesis describes active substances used in cosmetic products, keratin, its structure and use, the preparation of hydrolysed keratin from chicken feathers and its potential uses. Furthermore, the evaluation of the safety of cosmetic products, methods of evaluation of hair cosmetics and sensory evaluation are presented. There were prepared three shampoos with the addition of keratin hydrolysate in different concentrations and one universal shampoo without the addition of hydrolysed keratin. At the end of the experiment, samples were taken awy from 24 probands for the hair thickness measurement, for the tensile test and for the microscopic monitoring of hair refraction.
hair, the mechanical properties, tensile test, flexibility, keratin hydrolysates of chicken feather, shampoo, active ingredients, sensory evaluation, frothiness, surface tension, pH, detergent efficiency
Zásady pro vypracování
I. Teoretická část
Vypracujte literární rešerši na zadané téma.
II. Praktická část
Navrhněte vhodné koncentrace hydrolyzátu keratinu v šamponu.
Připravte vzorky šamponů s různou koncentrací hydrolyzátu keratinu a otestujte je na skupině probandů.
Otestujte mechanické vlastnosti vlasů po experimentu a navrhněte možnosti využití hydrolyzátů keratinu ve vlasové kosmetice.
Zásady pro vypracování
I. Teoretická část
Vypracujte literární rešerši na zadané téma.
II. Praktická část
Navrhněte vhodné koncentrace hydrolyzátu keratinu v šamponu.
Připravte vzorky šamponů s různou koncentrací hydrolyzátu keratinu a otestujte je na skupině probandů.
Otestujte mechanické vlastnosti vlasů po experimentu a navrhněte možnosti využití hydrolyzátů keratinu ve vlasové kosmetice.
Seznam doporučené literatury
[1] YU, Yang, W., YANG, Bin W., MEYERS Marc, A. Structure and Mechanical Behaviour of Human Hair. Materials Science. Elsevier B.V., 2017, Vol. 73, p152-163. ISSN: 0928-4931.
[2] ROBBINS, C. R. Chemical and Physical Behaviour of Human Hair, 5th ed. Berlin: Springer Science & Business Media, 2012 ISBN 9783642256110.
[3] RODRIGUES, Maria, I. A., BARROSO, Laura, G. R. SANCHEZ, Mirna, L. Collagen: A Review on its Sources and Potential Cosmetic Applications. Journal of Cosmetic Dermatology. 2018, Vol. 17, Issue 1, p20-26. ISSN: 1473-2130.
[4] DELAUNAY, J., HACARD, F., BÉRAND, F., NICOLAS, J.-F., NOSBAUM, A., DENERY-PANINI, S., GARNIER, L. Occupational Immediate Contact Allergy to Hydrolysed Wheat Protein after Cosmetic Exposure. Contact Dermatitis, 2018, Vol. 78, Issue 4, p291-292, ISSN: 16000536.
Seznam doporučené literatury
[1] YU, Yang, W., YANG, Bin W., MEYERS Marc, A. Structure and Mechanical Behaviour of Human Hair. Materials Science. Elsevier B.V., 2017, Vol. 73, p152-163. ISSN: 0928-4931.
[2] ROBBINS, C. R. Chemical and Physical Behaviour of Human Hair, 5th ed. Berlin: Springer Science & Business Media, 2012 ISBN 9783642256110.
[3] RODRIGUES, Maria, I. A., BARROSO, Laura, G. R. SANCHEZ, Mirna, L. Collagen: A Review on its Sources and Potential Cosmetic Applications. Journal of Cosmetic Dermatology. 2018, Vol. 17, Issue 1, p20-26. ISSN: 1473-2130.
[4] DELAUNAY, J., HACARD, F., BÉRAND, F., NICOLAS, J.-F., NOSBAUM, A., DENERY-PANINI, S., GARNIER, L. Occupational Immediate Contact Allergy to Hydrolysed Wheat Protein after Cosmetic Exposure. Contact Dermatitis, 2018, Vol. 78, Issue 4, p291-292, ISSN: 16000536.
Přílohy volně vložené
1x CD ROM
počet stran v příloze 77
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Student představil komisi výsledky své diplomové práce. Poté byla komise seznámena s posudky a hodnocením vedoucího a oponenta (hodnocení vedoucího: A - výborně, hodnocení oponenta: C - dobře). V rámci posudků byly studentovi položeny následující dotazy oponenta a vedoucího: prof. Pavel Mokrejš, Ph.D. - 1. Můžete objasnit průměrné hodnoty tloušťky vlasů před a po aplikaci šamponů? U některých probandů (např. 2, 13 a 23) byl po aplikaci šampónu zaznamenán až 10% pokles tloušťky vlasu. 2. Čím je způsobena vyšší četnost zlepšení mechanických vlastností vlasů u skupiny probandů s nebarvenými vlasy? 3. Ze závěrů mikroskopického sledování lomu vlasů není zřejmé, zda-li má přídavek keratinového hydrolysátu positivní vliv na strukturu vlasů. 4. Diplomovou práci doplňuje 77 stran příloh. Obsahuje 73 fotografií z měření tloušťky vlasů; dále obsahuje 54 grafů z průběhu tahových a 28 obrázků z mikroskopického sledování lomu vlasů. Jaký je účel takové extensivní přílohy, proč presentujete každý záznam z tahové zkoušky či okótovaný průměr každého měřeného vlasu? ZODPOVĚZEN ZCELA.
Poté byla vedena diskuze o diplomové práci, během které byly jednotlivými členy komise položeny následující dotazy: doc. Ing. Rahula Janiš, CSc. - Na str. 20 ve své diplomové práci uvádíte, že je kolagen stabilizován disulfidickou vazbou. Je to pro kolagen typické? Z čeho jste brala keratinový hydrolyzát? ZODPOVĚZEN ZCELA. doc. Ing. Věra Kašpárková, CSc. - Jaké bylo složení šamponů? Jaký tam byl rozdíl? Co tam bylo za povrchově aktivní látky? ZODPOVĚZEN ZCELA. Ing. Jana Sedlaříková, Ph.D. - Na základě čeho jste vycházela při tvorbě formulace šamponu? Byl tam nějaký vliv keratinu na pěnivost? ZODPOVĚZEN ZCELA. doc. Ing. Marián Lehocký, Ph.D. - Zkoušela jste produkt i na sobě? ZODPOVĚZEN ZCELA.