Tato diplomová práce se zabývá problematikou lepidel vhodných k etiketování skleněných lahví a obalů v potravinářském průmyslu, jejich aplikací a parametry, které tato lepidla vykazují.
Teoretická část práce je zaměřena na komplexní rešerši dané problematiky, počínaje rozdělením používaných lepidel v obalovém průmyslu, základy teorie lepení a chování lepidel při nanášení, až po jejich vlastnosti a parametry, které jsou běžně uváděny v technických listech.
V praktické části bylo připraveno několik vzorků lepidel pro zmíněnou aplikaci s rozdílným složením, u kterých byly následně měřeny klíčové parametry a vlastnosti. Nejdůležitější vlastnosti jako viskozita, odolnost vůči kondenzační vodě, odolnost lepidla v přímém kontaktu s ledovou vodou a také přilnavost čerstvého lepidla byly porovnány s reálnými lepidly používanými v praxi.
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with the issue of adhesives suitable for labelling glass bottles and packaging in the food industry, their applications, and the parameters that these adhesives exhibit.
The theoretical part of the work is focused on a comprehensive search of the issue, starting with the distribution of adhesives used in the packaging industry, the basics of bonding theory and adhesive behavior during application to their properties and parameters that are commonly listed in technical sheets.
In the practical part, several samples of adhesives were prepared for the mentioned application with different composition, for which key parameters and properties were subsequently measured. The most important properties such as viscosity, resistance to condensation water, resistance of the adhesive in direct contact with ice water and also the adhesion of fresh adhesive were compared with real adhesives used in practice.
Tato diplomová práce se zabývá problematikou lepidel vhodných k etiketování skleněných lahví a obalů v potravinářském průmyslu, jejich aplikací a parametry, které tato lepidla vykazují.
Teoretická část práce je zaměřena na komplexní rešerši dané problematiky, počínaje rozdělením používaných lepidel v obalovém průmyslu, základy teorie lepení a chování lepidel při nanášení, až po jejich vlastnosti a parametry, které jsou běžně uváděny v technických listech.
V praktické části bylo připraveno několik vzorků lepidel pro zmíněnou aplikaci s rozdílným složením, u kterých byly následně měřeny klíčové parametry a vlastnosti. Nejdůležitější vlastnosti jako viskozita, odolnost vůči kondenzační vodě, odolnost lepidla v přímém kontaktu s ledovou vodou a také přilnavost čerstvého lepidla byly porovnány s reálnými lepidly používanými v praxi.
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with the issue of adhesives suitable for labelling glass bottles and packaging in the food industry, their applications, and the parameters that these adhesives exhibit.
The theoretical part of the work is focused on a comprehensive search of the issue, starting with the distribution of adhesives used in the packaging industry, the basics of bonding theory and adhesive behavior during application to their properties and parameters that are commonly listed in technical sheets.
In the practical part, several samples of adhesives were prepared for the mentioned application with different composition, for which key parameters and properties were subsequently measured. The most important properties such as viscosity, resistance to condensation water, resistance of the adhesive in direct contact with ice water and also the adhesion of fresh adhesive were compared with real adhesives used in practice.
\begin {arab}
Vypracujte rešerši na dané téma, jak v časopisech, tak i případně v patentech.
Na základě získaných informací ohledně druhu materiálů a požadovaných vlastností navrhněte a připravte zkonzultované typy lepidel a proměřte jejich vlastnosti.
Stanovte míru souhlasu s reálnými požadavky a možnost aplikace vybraného lepidla.
\end {arab}
Zásady pro vypracování
\begin {arab}
Vypracujte rešerši na dané téma, jak v časopisech, tak i případně v patentech.
Na základě získaných informací ohledně druhu materiálů a požadovaných vlastností navrhněte a připravte zkonzultované typy lepidel a proměřte jejich vlastnosti.
Stanovte míru souhlasu s reálnými požadavky a možnost aplikace vybraného lepidla.
\end {arab}
Seznam doporučené literatury
\begin {arab}
Briš, Petr, Kuběna, Jiří, Štrkaň, Jan, Lepení v praxi, Praha : Grada Publishing, 2017, ISBN 9788027102471
Ebnesajjad, Sina,Adhesives technology handbook, Norwich : William Andrew, c2008, ISBN 9780815515333 1-800-932-7045
Thomas Sabu, Polymer composites, Weinheim : Wiley-VCH, c2012-2014, ISBN 9783527329854
Kozlov, Georgij Vladimirovič (Editor), Mikitajev, Abdulach Kasbulatovič, 1942- (Editor), Zaikov, Gennadij Jefremovič, 1935- (Editor), Polymer and composites theory and practical applications, New York : Nova Science Publishers, c2011, ISBN 9781617610370
\end {arab}
Seznam doporučené literatury
\begin {arab}
Briš, Petr, Kuběna, Jiří, Štrkaň, Jan, Lepení v praxi, Praha : Grada Publishing, 2017, ISBN 9788027102471
Ebnesajjad, Sina,Adhesives technology handbook, Norwich : William Andrew, c2008, ISBN 9780815515333 1-800-932-7045
Thomas Sabu, Polymer composites, Weinheim : Wiley-VCH, c2012-2014, ISBN 9783527329854
Kozlov, Georgij Vladimirovič (Editor), Mikitajev, Abdulach Kasbulatovič, 1942- (Editor), Zaikov, Gennadij Jefremovič, 1935- (Editor), Polymer and composites theory and practical applications, New York : Nova Science Publishers, c2011, ISBN 9781617610370
\end {arab}
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Student představila komisi výsledky své diplomové práce. Poté byla komise seznámena s posudky a hodnocením vedoucího a oponenta (hodnocení vedoucího: A - výborně, hodnocení oponenta: B – velmi dobře). V rámci posudku byly studentce položeny následující dotazy oponenta: Ing. Simona Mrkvičková, Ph.D.- 1. V čem spočívá výhoda Vámi připravených lepidel oproti komerčně dostupným lepidlům? ZODPOVĚZEN ZCELA, Jaké jsou nevýhody, popřípadě omezení dosud používaných komerčních typů lepidel? Co bylo impulzem pro výběr tohoto tématu? ZODPOVĚZEN ZCELA, 2. Podařilo se dosáhnout u některého z připravených lepidel lepších parametrů oproti komerčním lepidlům? ZODPOVĚZEN ZCELA, 3. Vysvětlete pojmy disperze a emulze. ZODPOVĚZEN ZCELA
Poté byla vedena diskuze o diplomové práci, během které byly jednotlivými členy komise položeny následující dotazy: prof. Ing. Jarmila Vilčáková, Ph.D.- Popište opakovatelnost měření? ZODPOVĚZEN ZCELA, doc. Ing. Ondřej Bílek, Ph.D.- Jaká je rychlost etiketování? ZODPOVĚZEN ZCELA, doc. Ing. Jakub Javořík, Ph.D.- Popište ekonomické řešení lepení etiket v závislosti na kvalitě lepení? ZODPOVĚZEN ZCELA